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CUISINE
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「ザ・アトラス・シングス」では、アトラスの物語にインスピレーションを受けています。

世界の重荷を背負いながらも、歌い、力を分かち合い、周囲の人々を 支える優雅さを見つけたタイタンの物語です。

アトラスがその負担を美しいものに変えたように、私たちはすべての挑戦の中に、特別な何かを創り出す機会があると信じています。

 

私たちの料理、お酒、アートそして音楽はあなたへの歌です。

世界の驚きを忘れられないダイニング体験に変えます。

私たちが提供する全てに、物語があります。

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それが最も珍しい 珍味であろうと、シンプルなガーデンハーブであろうと、それぞれが自分の世界の隅から

あなたの食事の一部になるために旅をしてきました。

豪華なものもあれば、より控えめなものもありますが、ここでは価値はコストによって測られるのではなく、

それらが生み出す思い出によって測られます。

一口ごとに、私たちはあなたを別の世界へと運び、喜びや笑い、周囲の人々とのつながりの瞬間をインスパイアしたいと願っています。

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過去10年間、私たちの最高のものを探求する情熱は、世界中を巡る旅へと私たちを導き、

27社の素晴らしいワイナリー、蒸留所、コレクター会社、シャンパンメゾン、農場を手に入れました。

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これらの会社は、私たちがすべての料理に注ぐ同じ献身と愛を反映しています。あなたが上げるグラス一つ一つが、

この旅への乾杯であり、料理とお酒の調和を祝うものです。

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「ザ・アトラス・シングス」の使命は、単に食事を提供することではなく、あなたの心に永遠に残る瞬間を創り出すことです。

アトラス自身のように時を超えた思い出です。

私たちは、人生が重く感じる時でも、美しさ、喜び、そしてつながりが常に見つけられることを思い出させるためにここにいます。

すべての皿とすべての注ぎの中で、私たちはチーム全体の愛と情熱でこの空間を満たし続けています。

私たちの物語の一部となる機会をいただき、ありがとうございます。

一緒に忘れられないものを創り上げましょう。